Tipo: Curso
Prelecionista: Lidiany Mendonça Zacaroni Lima - Química da Central de Análises e Prospecção Química/ Universidade Federal de Lavras. Aplicação de técnicas cromatográficas, infravermelho e análises térmicas para caracterizações de materiais da área de alimentos, ambiental e saúde.
Carga Horária: 6
Local: Anfiteatro do Departamento de Química
Resumo: O minicurso abordará os princípios da técnica analítica, abrangendo conceitos teórico-práticos fundamentais, instrumentação e suas principais aplicações. Serão abordados também os principais métodos de preparo de amostra, análises qualitativas e quantitativas e tratamento dos dados. Na parte prática o aluno realizará preparo de amostra, fase móvel e curva analítica; construirá métodos e analisará os resultados gerados. Desta forma, o aluno sairá do curso com os conhecimentos mínimos necessários para o entendimento e aplicação da técnica CLAE /HPLC nas diversas áreas do conhecimento.