Tipo: Palestra
Prelecionista: TAMYRES ANICIO OLIVEIRA GONCALVES -
Carga Horária: 2
Local: Google Meet
Resumo: O processo de abate de aves geram resíduos que podem causar impactos ambientais além de reduzir o rendimento econômico das carcaças, no entanto grande parte desses resíduos são tratados como coprodutos. Estes são destinados a indústria de alimentação animal, cosméticos, produção de detergente e sabões, e biocombustíveis.