Tipo: Ciclo de Palestras
Prelecionista 1: EDUARDO VALERIO DE BARROS VILAS BOAS -
Prelecionista 2: Rafaela da Silva Melo - Engenheira de Alimentos, Responsável técnica na empresa Total Fruta, Divinópolis, Minas Gerais
Carga Horária: 4
Local: Evento será ofertado de forma online.
Vagas Totais: Sem limite de
Participantes Inscritos: 155
Resumo: No dia 10 de dezembro ocorrerá o II Ciclo de Palestras em Tecnologia e Pós Colheita de Frutas e Hortaliças, com as seguintes palestras: Frutos do Cerrado, ministrada pelo Professor Eduardo Vilas Boas (UFLA) e Processamento de polpa de frutas - do campo ao produto final, ministrada pela Engenheira de Alimentos Rafaela Melo (Total Fruta). O evento será totalmente online e gratuito para toda a comunidade.