Tipo: Palestra online
Prelecionista: AMANDA MARIA TEIXEIRA LAGO -
Carga Horária: 2
Local: Departamento de Ciência dos Alimentos
Resumo: Influencia da reologia das emulsoes sobre a secagem por aspersão (spray drying)
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Universidade Federal de Lavras - UFLA
SIG-UFLA - Versão 1.78.6