SIG

09/02/2023

• 19:00 - 21:30 / Manipulação de Alimentos no setor de confeitaria

  Tipo: Curso

  Prelecionista: LEONARDO DE LIMA PEREIRA -

  Carga Horária: 150

  Local: Igreja Assembléia de Deus - Missões

  Resumo: O curso tem por objetivo capacitar, aprimorar e atualizar os profissionais que atuam na área de confeitaria a fim de minimizar os riscos de doenças transmitidas por alimentos e auxiliar na produção de um alimento seguro para o consumo, além instruir a confecção de rótulos para comercialização dos produtos. O curso aborda diferentes itens exigidos pela legislação atual para a produção e comercialização de produtos de origem alimentar.

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