Tipo: Palestra
Prelecionista 1: Ísis Amarante Botelho Rocha -
Prelecionista 2: João Vitor Gouvêa Rios -
Prelecionista 3: Roberta Pinheiro dos Santos -
Carga Horária: 2
Local: Pavilhão 9
Resumo: Apresentação dos trainees sobre o papel do médico veterinário na produçao de produtos lacteos, destacando o conhecimento necessário pelo médico veterinário para que ele atue desde o processamento até a inspeção de produtos lácteos.