SIG

Número de Registro: 21/2026

Título: Aplicação de Ferramentas de Engenharia de Produção para melhoria de Processos Industriais: Parceria CEOS e 3E Ferro e Aço

Programa de Extensão: (indefinido)

Resumo da Proposta: O presente projeto de extensão, desenvolvido pelo Centro de Estudos em Otimização e Sustentabilidade (CEOS) da UFLA, campus São Sebastião do Paraíso, visa formalizar a parceiria técnica com a empresa 3E Ferro e Aço. A empresa, situada em São Sebastião do Paraíso, é referência na região no fornecimento de insumos para serralheria, como barras, bobinas, perfis e telhas. As atividades consistem no desenvolvimento de pesquisas aplicadas no chão de fábrica, abrangendo o rearranjo de layout, a estruturação da gestão da qualidade e o aprimoramento do planejamento e controle da produção. A iniciativa busca proporcionar aos discentes a vivência real dos desafios industriais e produção de artigos científicos, ao mesmo tempo em que promove o fortalecimento do setor produtivo local por meio de soluções fundamentadas na Engenharia de Produção.

Área Temática: Tecnologia e Produção

Instituições Parceiras: 3E Ferro e Aço

Número Estimado de Participantes: 10

Locais de Realização: 3E Ferro e Aço e Instituto de Ciência, Tecnologia e Inovação (ICTIN)

Data de Início: 09/02/2026

Data de Término: 09/08/2026

Justificativa: A integração entre a universidade e o setor empresarial é um pilar fundamental para o desenvolvimento regional. Para o CEOS, a parceria com a 3E Ferro e Aço representa uma oportunidade estratégica não apenas para a aplicação de conhecimentos de otimização e sustentabilidade em um ambiente real de alta rotatividade de materiais e processos de estocagem complexos, mas também para o desenvolvimento de atividades de pesquisa aplicada, com potencial para geração de resultados científicos e publicação de artigos acadêmicos. Para a empresa, a colaboração oferece acesso a metodologias científicas voltadas à identificação e resolução de gargalos operacionais. A escolha da 3E justifica-se por sua relevância no mercado de São Sebastião do Paraíso e pela diversidade de seu portfólio (de eletrodos a telhas), o que demanda uma gestão da produção robusta e um layout eficiente para garantir competitividade e segurança operacional.

Caracterização dos Beneficiários:

Empresa 3E Ferro e Aço: A organização será beneficiada pelo acesso a conhecimentos técnicos especializados em Engenharia de Produção. O recebimento de diagnósticos precisos e propostas de melhoria em layout, qualidade e gestão da produção permitirá à empresa identificar ineficiências, planejar investimentos de forma mais assertiva e aprimorar seus processos operacionais.

Gestores e Colaboradores da Empresa: Os profissionais da 3E Ferro e Aço terão contato com novas metodologias de trabalho e ferramentas de gestão apresentadas pelo CEOS, contribuindo para a atualização profissional, para uma visão mais sistêmica das operações de serralheria e logística de materiais metálicos, além de favorecer a disseminação de práticas baseadas em evidências técnicas e científicas.

Membros da Entidade de Extensão CEOS: Os discentes de Engenharia de Produção da UFLA (Campus São Sebastião do Paraíso) serão beneficiados pela oportunidade de aplicar saberes teóricos em um cenário real, desenvolver atividades de pesquisa aplicada e gerar resultados passíveis de sistematização e publicação de artigos científicos. A interação com o mercado local contribui para o desenvolvimento de competências como capacidade analítica, elaboração de projetos técnicos, produção científica e comunicação profissional.

Setor de Serralheria e Construção Civil Regional: Como a 3E Ferro e Aço é fornecedora de insumos essenciais (barras, perfis, telhas, entre outros) para o sudoeste de Minas Gerais, o aumento de sua eficiência operacional pode refletir em melhor prestação de serviços, maior disponibilidade de produtos e disseminação de boas práticas de gestão no setor.

Comunidade Local e UFLA: O projeto fortalece o papel social da universidade em São Sebastião do Paraíso, promovendo a articulação entre ensino, pesquisa e extensão e evidenciando o retorno prático do investimento em educação pública para o desenvolvimento econômico, científico e tecnológico do município.

Objetivos: Desenvolver atividades de extensão e pesquisa aplicada voltadas à melhoria dos processos produtivos e logísticos da empresa 3E Ferro e Aço, utilizando ferramentas da Engenharia de Produção para otimizar o desempenho do chão de fábrica.

Metas:

Realização de Diagnóstico Técnico: Realizar pelo menos 06 (seis) visitas técnicas à empresa 3E Ferro e Aço para coleta de dados, mapeamento de processos e registros fotográficos do chão de fábrica até o final do primeiro semestre de vigência do projeto.

Elaboração de Estudo de Layout: Entregar 01 (uma) proposta técnica de rearranjo físico (layout) que vise a otimização do fluxo de materiais e a melhoria da ergonomia e segurança no armazenamento de produtos como barras, perfis e chapas.

Apresentação Final de Resultados: Realizar 01 (uma) reunião técnica de encerramento com os gestores da 3E Ferro e Aço para a entrega formal e apresentação detalhada de todos os projetos e recomendações desenvolvidos pelo CEOS.

Capacitação Discente: Envolver diretamente os membros da entidade CEOS na elaboração dos relatórios, garantindo que pelo menos 5 dos alunos participantes produzam ou colaborem em ao menos um documento técnico final.

Produção Científica e Disseminação de Conhecimento: Submeter pelo menos 01 (um) artigo científico ou resumo expandido relatando os resultados e métodos do projeto no Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP) ou em congressos correlatos da área (como o SIMPEP).

Fundamentação Teórica:

A atuação da Engenharia de Produção abrange um conjunto de técnicas estruturadas que visam ao aprimoramento de processos, sistemas e fluxos de trabalho, permitindo a melhoria dos resultados organizacionais (Das, 2024). Sob essa perspectiva, a aplicação de ferramentas específicas possibilita a identificação de ineficiências, a eliminação de desperdícios e a otimização operacional. Ainda de acordo com Das (2024), a produtividade é compreendida como a relação entre a utilização racional de recursos e o atingimento de metas preestabelecidas. O incremento da produtividade ocorre na medida em que as intervenções de engenharia reduzem custos operacionais e otimizam os tempos de desenvolvimento, produção e entrega. A integração de ferramentas da Engenharia de Produção viabiliza a melhoria operacional e a competitividade organizacional por meio de intervenções em frentes estratégicas. No âmbito da otimização e eliminação de desperdícios (Muda), a filosofia Lean foca na agregação de valor (Ribeiro et al., 2022), enquanto o Kaizen estabelece uma cultura de melhorias incrementais para eficiência a longo prazo (Das, 2024; Almeida; Vaz; Silva, 2021). Complementarmente, o ciclo DMAIC provê uma estrutura analítica para problemas complexos, com evidências de redução de até 56% no tempo de deslocamento em setores de manutenção (Almeida; Vaz; Silva, 2021). Quanto à organização e layout, a metodologia 5S reduz tempos improdutivos e, integrada à gestão de arranjo físico, otimiza a comunicação e a fluidez dos processos. O Diagrama de Espaguete atua na avaliação do layout ao analisar tempo, distância e postos de trabalho (DAS, 2024). No eixo da qualidade e variabilidade, o Six Sigma utiliza rigor estatístico para minimizar defeitos e retrabalhos (Almeida; Vaz; Silva, 2021), enquanto o Diagrama de Ishikawa identifica as causas raízes de falhas (Das, 2024).
Nesse contexto, pode-se verificar que a integração sistêmica dessas ferramentas de Engenharia de Produção viabiliza a melhoria operacional, permitindo que as organizações reduzam custos e elevem a qualidade de seus produtos, garantindo competitividade no mercado. Dessa forma, a fundamentação teórica exposta provê o suporte metodológico necessário para as atividades de extensão e pesquisa aplicada a serem desenvolvidas pelo CEOS na empresa 3E Ferro e Aço. A aplicação sistemática de ferramentas, tais como como o rearranjo de layout e a análise de gargalos mostra-se essencial para otimizar o fluxo de insumos metálicos como barras, perfis e telhas, reduzindo movimentações desnecessárias e perdas operacionais. Ao alinhar aplicação dessas ferramentas às demandas do chão de fábrica, o projeto não apenas busca a melhoria nos processos produtivos da organização, mas também promove a vivência prática e a produção científica dos discentes, reafirmando o papel da Engenharia de Produção como agente de transformação e fortalecimento do setor produtivo de São Sebastião do Paraíso.

Referências: ALMEIDA, Ricardo; VAZ, Paulo; SILVA, Rosa. Application of DMAIC methodology in a rubber component producing company. Millenium – Journal of Education, Technologies, and Health, v. 2, n. 9e, p. 325–337, 2021. DOI: 10.29352/mill029e.19188. Disponível em: https://doi.org/10.29352/mill029e.19188. Acesso em: 23 fev. 2026. DAS, Tomal. Productivity optimization techniques using industrial engineering tools: A review. International Journal of Science and Research Archive, v. 12, n. 1, p. 375–385, 2024. DOI: 10.30574/ijsra.2024.12.1.0820. Disponível em: https://doi.org/10.30574/ijsra.2024.12.1.0820. Acesso em: 23 fev. 2026. DANESHJO, Naqib; RUDY, Vladimír; MALEGA, Peter; KRNÁOVÁ, Paulína. Application of spaghetti diagram in layout evaluation process: a case study. TEM Journal, v. 10, n. 2, p. 573582, 2021. DOI: 10.18421/TEM102-12. MORAES, Nathalia Tessari; CORSO, Leandro Luís. Aplicação de balanceamento de linha otimizado considerando previsão de demanda e redes neurais artificiais. Revista Produção Online, Florianópolis, v. 22, n. 2, p. 28862912, 2022. DOI: 10.14488/1676-1901.v22i2.4734. Disponível em: https://doi.org/10.14488/1676-1901.v22i2.4734. Acesso em: 23 fev. 2026. RIBEIRO, Murilo Augusto Silva; SANTOS, Ana Carolina Oliveira; AMORIM, Gabriela da Fonseca de; OLIVEIRA, Carlos Henrique de; BRAGA, Rodrigo Aparecido da Silva; NETTO, Roberto Silva. Analysis of the implementation of the Single Minute Exchange of Die methodology in an agroindustry through action research. Machines, Basel, v. 10, n. 5, p. 1–24, 2022. DOI: 10.3390/machines10050287. Disponível em: https://www.mdpi.com/2075-1702/10/5/287. Acesso em: 23 fev. 2026. SANTOS, Scheirla Teixeira; PEREIRA, Tábata Fernandes; SANTOS, Ana Carolina Oliveira. A teoria das restrições aplicada no setor público: uma revisão da literatura. Exacta, São Paulo, v. 20, n. 3, p. 786–809, 2022. DOI: 10.5585/exactaep.2021.17369. Disponível em: https://periodicos.uninove.br/exacta/article/view/17369. Acesso em: 23 fev. 2026.

Metodologia:

O projeto será executado seguindo as etapas descritas abaixo:
Diagnóstico Situacional: Realização de visitas técnicas à unidade da 3E Ferro e Aço para o mapeamento detalhado dos processos produtivos e logísticos. Nesta etapa, serão coletados dados quantitativos e qualitativos para a identificação de gargalos, falhas de fluxo e oportunidades de melhoria no chão de fábrica.

Planejamento e Estudo Técnico: Processamento das informações coletadas por meio de fundamentação teórica e aplicação de ferramentas da Engenharia de Produção (como diagrama de espaguete, ferramentas da qualidade e análise de confiabilidade de equipamentos). O foco será a elaboração de soluções tecnicamente viáveis para os problemas diagnosticados.

Elaboração e Apresentação de Propostas de Melhoria: Consolidação dos estudos em relatórios técnicos e materiais visuais que contenham as recomendações de melhoria para o layout, gestão da qualidade e produção. Estas propostas serão apresentadas aos gestores da empresa, fornecendo o suporte técnico necessário para que a organização possa, por conta própria e a seu critério, realizar as implementações sugeridas.

Impactos na Formação Discente:

Os discentes de Engenharia de Produção da UFLA (Campus São Sebastião do Paraíso) serão beneficiados pela oportunidade de aplicar conhecimentos teóricos em um ambiente industrial real e dinâmico, transpondo os limites da sala de aula por meio da utilização de conceitos oriundos de disciplinas como Projeto de Fábrica, Gestão da Qualidade, Gestão da Manutenção, entre outras. A análise do chão de fábrica da 3E Ferro e Aço possibilita o desenvolvimento de uma visão sistêmica, ao compreender a inter-relação entre layout, estoque de matéria-prima, fluxo de processos e segurança operacional, fortalecendo o raciocínio crítico e a capacidade de diagnóstico organizacional.

O projeto contribui ainda para o aprimoramento de competências técnicas (hard skills), por meio da elaboração de documentos técnicos, relatórios de consultoria, projetos de engenharia e do uso de ferramentas de modelagem e análise de dados para embasar propostas de melhoria. Paralelamente, a interação direta com gestores e colaboradores da empresa favorece o desenvolvimento de habilidades interpessoais (soft skills), como comunicação profissional, ética, trabalho em equipe, liderança, negociação e apresentação de ideias.

A atuação do CEOS como agente de diagnóstico e proposição de soluções estimula uma postura empreendedora e prepara os estudantes para o mercado de consultoria e gestão, além de fomentar o desenvolvimento de pesquisas aplicadas, com potencial para sistematização de resultados e publicação de artigos científicos. Por fim, o contato com a realidade econômica de São Sebastião do Paraíso fortalece a responsabilidade social dos futuros engenheiros, evidenciando o impacto de sua atuação técnica no desenvolvimento sustentável das empresas locais e da região.

Relação Ensino, Pesquisa e Extensão:

O projeto se fundamenta na indissociabilidade entre o ensino, a pesquisa e a extensão, funcionando como um ciclo de retroalimentação acadêmica:
Relação com o Ensino: O projeto atua como um laboratório vivo para as disciplinas do curso de Engenharia de Produção da UFLA, como como Projeto e Fábrica, Gestão da Qualidade, Gestão da manutenção, entre outras. Os discentes membros do CEOS exercitam o conteúdo programático ao diagnosticar problemas reais na 3E Ferro e Aço, consolidando o aprendizado teórico por meio da prática extensionista (aprendizagem baseada em problemas).
Relação com a Pesquisa: A coleta de dados e a análise do chão de fábrica permitem a investigação científica de fenômenos organizacionais. O projeto estimula a pesquisa aplicada ao buscar soluções otimizadas e sustentáveis para desafios específicos do setor de serralheria e comércio de metais. Os resultados obtidos e as metodologias de diagnóstico utilizadas podem servir de base para a redação de artigos científicos para o Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP) ou congressos da área e até temas para Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC).
Relação com a Extensão: Esta é a face externa do projeto, onde o conhecimento gerado na universidade é transferido para a sociedade. Ao oferecer suporte técnico gratuito e qualificado para a 3E Ferro e Aço, a UFLA cumpre sua função social de promover o desenvolvimento econômico regional em São Sebastião do Paraíso, estreitando os laços entre a academia e o setor produtivo local.

Relação com a Sociedade e Impacto Social:

Fortalecimento do Setor Produtivo Local: O projeto estabelece um canal direto de cooperação entre a UFLA e o setor empresarial de São Sebastião do Paraíso. Ao oferecer suporte técnico especializado à 3E Ferro e Aço, a universidade contribui para o aumento da competitividade e eficiência de uma empresa da região.
Fomento ao Desenvolvimento Regional: O impacto social se manifesta na promoção de melhores práticas de gestão e engenharia em empresas locais. Organizações mais eficientes tendem a ser mais sustentáveis economicamente, o que auxilia na manutenção de empregos e no fortalecimento da economia do município.
Democratização do Conhecimento Técnico: A extensão cumpre seu papel social ao traduzir conhecimentos técnicos da Engenharia de Produção em soluções práticas e aplicáveis para o dia a dia de uma empresa regional, tornando o conhecimento acadêmico acessível e útil para o desenvolvimento da comunidade externa.
Estímulo à Cultura de Inovação e Melhoria Contínua: A presença do CEOS no ambiente empresarial estimula uma mentalidade de inovação e busca por eficiência. Isso cria um exemplo positivo para outras empresas da região, demonstrando os benefícios da parceria universidade-empresa para a resolução de problemas reais.
Retorno Social do Investimento Público: O projeto evidencia para a sociedade o valor do campus da UFLA em São Sebastião do Paraíso, mostrando que o investimento público em educação superior gera frutos diretos para a população local através do desenvolvimento de projetos técnicos e da formação de profissionais mais preparados para os desafios regionais.

Resultados Esperados:

Entrega de Diagnósticos Técnicos: Espera-se fornecer à empresa 3E Ferro e Aço um mapeamento de suas operações, identificando ineficiências que impactam a produtividade e a organização do chão de fábrica.
Otimização do Fluxo Operacional: Através da proposta de um novo layout, espera-se oferecer soluções que permitam a redução de movimentações desnecessárias de materiais pesados (como barras e chapas), visando o aumento da segurança operacional e a melhoria do aproveitamento do espaço físico.
Subsídio à Tomada de Decisão: Espera-se que os relatórios técnicos entregues sirvam como um guia estratégico para os gestores da 3E Ferro e Aço, permitindo que realizem investimentos e mudanças organizacionais baseados em dados e metodologias de engenharia.

Produção Acadêmica de Relevância: Espera-se a aprovação e publicação de pelo menos um trabalho científico em evento de renome nacional (como o ENEGEP), divulgando as atividades do campus da UFLA em São Sebastião do Paraíso e a atuação do CEOS.
Consolidação da Entidade CEOS: Espera-se fortalecer a imagem do Centro de Estudos em Otimização e Sustentabilidade como uma entidade de referência em consultoria acadêmica e extensão, atraindo novos membros e futuras parcerias com outras empresas da região.

Formação Profissional Qualificada: Espera-se que, ao final do projeto, os discentes envolvidos tenham adquirido competências práticas em diagnóstico organizacional e elaboração de projetos, estando mais preparados para os desafios do mercado de trabalho na Engenharia de Produção.

Indicadores de Acompanhamento e Avaliação:

O acompanhamento do projeto será realizado de forma contínua pela coordenação do CEOS, utilizando os seguintes indicadores:

Índice de Cumprimento do Cronograma: Percentual de etapas da metodologia (Diagnóstico, Estudo Técnico e Apresentação) concluídas dentro dos prazos estabelecidos no plano de trabalho.
Frequência e Registros de Visitas: Número de visitas técnicas realizadas à empresa 3E Ferro e Aço, devidamente documentadas por meio de atas de reunião, listas de presença ou registros fotográficos.
Volume de Produção Técnica: Quantidade de documentos entregues à empresa (Relatório de Layout, Plano de Gestão da Qualidade e Diretrizes de Produção), verificando se atendem aos requisitos técnicos propostos.
Taxa de Participação Discente: Monitoramento da assiduidade e do envolvimento dos membros do CEOS nas atividades de coleta de dados, reuniões de planejamento e redação dos relatórios.
Sucesso na Produção Acadêmica: Confirmação da submissão e, posteriormente, do aceite de artigo científico ou resumo expandido em congressos da área (como o ENEGEP).
Nível de Satisfação do Parceiro Externo: Avaliação qualitativa realizada por meio de uma breve entrevista ou questionário aplicado aos gestores da 3E Ferro e Aço ao final do projeto, para medir a percepção de valor e a utilidade das propostas apresentadas.
Relatório Final de Extensão: Elaboração e aprovação do relatório final no sistema SIG/UFLA, consolidando todos os resultados e impactos gerados durante a vigência do projeto.

Cronograma:

Cronograma de Atividades (6 Meses):
As atividades do projeto estão distribuídas ao longo de seis meses. No primeiro mês, será realizada a reunião de abertura com a empresa 3E Ferro e Aço, seguida de visitas técnicas para mapeamento de processos e coleta de dados iniciais. No segundo mês, as visitas técnicas serão aprofundadas, com foco na coleta de dados, elaboração de fluxogramas e identificação de oportunidades de melhorias no chão de fábrica. O terceiro mês será dedicado ao processamento dos dados coletados e à aplicação das ferramentas de Engenharia de Produção, com início simultâneo da escrita do artigo científico a ser submetido ao ENEGEP ou a congresso da área. No quarto mês, serão elaboradas as propostas de rearranjo físico do layout e as demais propostas de melhoria, além da submissão do artigo científico. O quinto mês contemplará a finalização das propostas de gestão da produção, bem como a revisão e formatação de todos os relatórios técnicos para entrega à empresa. Por fim, no sexto mês, será realizada a reunião técnica final com os gestores da 3E Ferro e Aço para apresentação das propostas desenvolvidas, encerrando-se o projeto com o preenchimento do relatório final de extensão no SIG/UFLA.

Descrição Resumida: O projeto promoveu a integração entre a universidade e o setor produtivo por meio da parceria entre a entidade de extensão CEOS/UFLA e a empresa 3E Ferro e Aço. As atividades envolveram o diagnóstico técnico e a elaboração de propostas de melhoria para o chão de fábrica. A atuação permitiu a aplicação prática de ferramentas da Engenharia de Produção em um cenário real, resultando na entrega de relatórios técnicos e na produção de conhecimento acadêmico.

Equipe:

Alunos de Graduação:

• ANA LUIZA PIMENTA GIACCHERO - Tipo: Voluntário - Início: Não definido. - Término: Não definido - Vínculo: Ativo
• Isadora Bernardo Rezende - Tipo: Voluntário - Início: Não definido. - Término: Não definido - Vínculo: Ativo
• MARIA LUISA RIBEIRO - Tipo: Voluntário - Início: Não definido. - Término: Não definido - Vínculo: Ativo
• PAULO ANDRÉ ARAUJO FERREIRA - Tipo: Voluntário - Início: Não definido. - Término: Não definido - Vínculo: Ativo
• RICARDO SARRETA PEREIRA - Tipo: Voluntário - Início: Não definido. - Término: Não definido - Vínculo: Ativo

Docentes:

• ANA CAROLINA OLIVEIRA SANTOS - Início: 09/02/2026 - Término: Não definido - Vínculo: Ativo
• ERIVELTON ANTONIO DOS SANTOS - Início: 09/02/2026 - Término: Não definido - Vínculo: Ativo
• GEANDRA ALVES QUEIROZ - Início: 09/02/2026 - Término: Não definido - Vínculo: Ativo

Técnicos Administrativos:

Nenhum

Alunos de Pós-Graduação:

Nenhum

Outros Usuários:

Nenhum

Renovações de Projetos:

Coordenador do Projeto: ANA CAROLINA OLIVEIRA SANTOS

Setor: INSTITUTO DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO

E-mail Institucional: anacarolina.santosufla.br

E-mail Alternativo: anasantos.eprgmail.com

Situação de Aprovação: Registrado

Submetido pelo Coordenador do Projeto em: 24/02/2026 - 16:11:28

Aprovado pelo Conselho Departamental (Lavras) ou pelo Colegiado de Extensão (Paraíso) em: 05/03/2026 - 08:37:05

Aprovado pelo Colegiado de Extensão (Lavras) ou pelo Diretor da UA (Paraíso) em: Nenhuma

Histórico de Coordenação:

• ANA CAROLINA OLIVEIRA SANTOS: De 09/02/2026 em diante.