Tipo: Palestra
Prelecionista: ISABELLE CRISTINA OLIVEIRA NEVES -
Carga Horária: 1
Local: Departamento de Ciência dos Alimentos
Resumo: Fatores que afetam a estabilidade da emulsão : aditivos, concentração dentre outros
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Universidade Federal de Lavras - UFLA
SIG-UFLA - Versão 1.78.6