Tipo: Palestra
Prelecionista: KATIUCIA ALVES AMORIM -
Carga Horária: 2
Local: Sala 106 de Aula do Pavilhão 2 - 1º Andar (Capacidade Original: 050)
Resumo: A palestra abordará a importância da rotulagem de alimentos como ferramenta de comunicação com o consumidor, com foco nas alegações funcionais e de saúde. Serão discutidos os conceitos, regulamentações e critérios para o uso dessas alegações, além de exemplos práticos e seus impactos no comportamento de compra. O objetivo é proporcionar um entendimento claro sobre como essas informações auxiliam na escolha de alimentos mais saudáveis e contribuem para a promoção da saúde pública.
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