Tipo: Programa/Projeto
Prelecionista: Olga Lucía Mondragón-Bernal - Professora do DCA/ESAL/UFLA
Carga Horária: 2
Local: PV2-301 UFLA
Resumo: Discentes de Engenharia de Alimentos apresentam projetos de extensão desenvolvidos com a comunidade sobre Diagnóstico, Avalição e Implantação de Boas Práticas de Fabricação em estabelecimentos produtores e comercializadores de alimentos de Lavras e região.