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Programação do Evento "Oficina: Doces Cristalizados"

17/09/2025

14:00 - 18:00 / Oficina: Doces Cristalizados* (2 inscritos / 15 vagas)
Tipo: Minicurso
Prelecionista: CARLOS ANTONIO ALVARENGA GONCALVES - Docente do Departamento de Ciências dos alimentos - DCA
Carga Horária: 4
Local: Laboratório 11 Planta Piloto Processamento de Produtos Vegetais
Vagas Totais: 15
Participantes Inscritos: 2
Vagas Disponíveis: 13
Resumo: A oficina tem como objetivo ensinar a técnica de preparo de doces cristalizados, resgatando sabores tradicionais, incentivando o aproveitamento integral dos alimentos e possibilitando tanto o consumo familiar quanto a geração de renda.

* Atividades que ainda possuem vagas.

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